Homeground Coffee Roasters and Chembox Coffee Sharing
Urban Coffee Roaster

Homeground Coffee Roasters and Chembox Coffee Sharing

Regular price $80.00 $0.00

今次分享會有來自新加坡Homeground Coffee Roasters 和天津Chembox Coffee!

他們都很會選擇生豆和烘焙,也對沖煮十分有研究!Homeground Coffee Roasters 的其中一位主理人Elysia Tan 更是2019年新加坡咖啡沖煮大賽(BrC) 的冠軍!
今次他們除了會跟我們分享一些沖煮心得外,也會帶一些店裡的最好喝的咖啡跟我們分享!

「Homeground Coffee Roasters 創立於2017年,是一家來自新加坡的精品咖啡館及烘焙店。起初 Homeground是一家只做網絡平台銷售的電商,只有在咖啡節或快閃店的形式才在線下出現,最開始連烘焙師都是向朋友借的。到了2018年,他們終於有了自己的烘焙師以及實體店鋪,這對任何一個品牌來說都意義重大。 Homeground 如他的名字所表示的,他們更加註重"home",家庭咖啡沖煮文化,所以他們的產品都是為家庭沖煮者而設計的,與消費者之間的溝通交流也是樂趣所在。Homeground的目標是降低咖啡領域的進入門檻,希望促進新加坡家庭沖煮社群的建立。近期,Homeground獲得了新加坡咖啡手衝賽冠軍以及世界咖啡手衝賽(WBrC)第十二名的成績。」



「CHEMBOX COFFEE 是天津首家根植咖啡烘焙發展的產業一體化公司,業務遍及全國,涵蓋咖啡豆烘焙、產品零售、行業諮詢、線下體驗等多項業務。自2009年成立至今,經過不斷歷練與創新,公司已有四家門店、一家工廠。 CHEMBOX COFFEE一直活躍於中國咖啡領域前沿,致力於推廣咖啡文化、培養業內人才,始終保持著對咖啡的熱情與初心。」
 
日期: 7月24日
時間: 7:00-9:00pm
地點: UCR 太子分店
費用: $80 ( 全數可於活動當天購買豆子時抵扣)


 
他們會分享的一些咖啡豆包括:
-Cerro Azul, Colombia, Geisha, Washed
藍色山丘,哥倫比亞,瑰夏,水洗 (Homeground Coffee Roasters)
-Las Magaritas, Colombia, Sudan Rume, Washed
瑪格麗特莊園, 哥倫比亞,蘇丹汝魅,水洗 (Homeground Coffee Roasters)
-哥斯達黎加 Central Valley 中央山谷 Las lajas 瑰夏 紅蜜處理法(Chembox Coffee)
-哥倫比亞 大樹莊園 桑坦德產區 厭氧雙重酵素水洗 (Chembox Coffee)                             
-肯尼亞 Kirinyaga Rungeto Karimikui AA (Chembox Coffee)